Prendete una teglia da pizza rotonda. Disponete le fette di pane carasau prima inumidito (mi raccomando non mettetelo a mollo nell\u2019acqua se no risulterebbe troppo bagnato, ma una passata sotto al rubinetto \u00e8 pi\u00f9 che sufficiente).<\/p>\n\n\n\n
Mettete nella teglia un filo d\u2019olio d\u2019oliva extravergine, disponete sopra le fette di pane carasau, fate ancora un giro di olio e una presa di sale. Fate ancora un ultimo strato di pane carasau con olio e sale.<\/p>\n\n\n\n
Ora potete decorare la vostra finta pizza come meglio credete. Io ho disposto dei pomodorini che prima ho fatto saltare 5 minuti in una padella ben calda con un filo d\u2019olio, ho aggiunto delle perle di mozzarella senza lattosio e delle foglie di basilico.<\/p>\n\n\n\n
Alla fine, sopra a tutto, un altro giro d\u2019olio d\u2019oliva extravergine.<\/p>\n\n\n\n
Mettete ora la teglia in forno caldo a 180\u00b0 per circa 10 minuti. La finta pizza \u00e8 pronta quando il pane carasau lo vedete croccante e la mozzarella inizia a sciogliersi. Toglietela dal forno prima che la mozzarella si scurisca, in modo che resti il filante e non secca.<\/p>","protected":false},"template":"","class_list":["post-3142","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n