È il lontano 1966 quando ha inizio la nostra storia:
un percorso che parla di volontà, antiche tradizioni
tramandate da padri a figli, di amore per la nostra terra, sacrificio,
coraggio, esperienza e voglia di far conoscere sempre di più
un prodotto che negli anni è diventato un simbolo
della Sardegna nel mondo.
Una storia che prende il nome di pane Carasau.
Da quel piccolo panificio di strada ne abbiamo fatta.